Опис:

Шамбала (пажитнік сінний, грибна трава) незамінна, як приправа в овочевих стравах, закусках, супах, стравах з бобових, рисі, соусах, випічках і гарячих овочевих начинках. Насіння Шамбали містять вітаміни B і D. Шамбала дуже корисна в період одужання і для загального зміцнення організму. Пажитнік живить клітини крові, кісткового мозку, нервів і дітородних органів. У поєднанні з куркумою чистить організм від слизу і жиру. Порошок Шамбали приймають в якості тоніка при остеомієліті, туберкульозі. Особливо корисна ця рослина при анемії, недорозвиненості, неврастенії.

Шамбала знімає жар, стимулює процеси травлення і метаболізму. Його застосовують при водянці, дизентерії, діабеті, збільшенні печінки і при хронічному кашлі.

Корисні властивості Шамбали має настільки широке застосування, що насилу можна перерахувати їх всі.

Відвар або настій насіння Шамбали дуже цилітельний: він допомагає при хронічному кашлі, збільшенні печінки і селезінці, подагрі, діабеті, дизентерії.

Шамбалу з великим успіхом використовували в минулому і застосовують зараз при зціленні передчасного облисіння і посилення росту волосся.

Будучи цінним джерелом білка, Шамбала незамінна в вегетаріанській кухні. Її насіння багаті калієм, фосфором, магнієм, залізом, кальцієм, вітамінами (С, В1, В2, РР, фолієва кислота).

Паста з пажитніка загоює пухирі і труднозаживающие рани на тілі.

Показання до застосування:

Шамбала є прекрасною їжею в період одужання і при занепаді сил, особливо при слабкості нервової, дихальної та репродуктивної систем. Вживається у вигляді каші, пажитник збільшує лактацію і сприяє росту волосся. Пасту з насіння можна накладати на фурункули, виразки і погано загоюються рани.

У поєднанні з валеріаною пажитнік служить гарним зміцнюючим нерви тоніком. Порошок з насіння Шамбали можна додавати в приправу "каррі" в якості поліпшення травлення спеції.

Пророслі насіння пажитніка використовують як харчовий продукт при нетравленні, зниженій функції печінки і слабкості сперми. В якості тоніка можна щодня приймати по одній столовій ложці порошку з насіння пажитніка.

Побічні дії, протипоказання:

Не рекомендується під час вагітності.

Спосіб застосування:

Тонік для нервової системи і травлення, для зміцнення дихальної системи і дітородних органів: 1ч.л. насіння пажитніка залити окропом, дати настоятися 12 годин, додати 1 ч.л. меду.

Кулінарне використання:

Незамінні в багатьох індійських овочевих стравах, каррі, соусах чатні, дале (стравах з бобових) і закусках.

Склад:

Насіння шамбали (пажитнік) Trigonella foenumgraeceum.

Термін придатності: 2 роки. Дата виготовлення вказана на упаковці.