Опис:

Має вітрогінну, в'яжучу і стимулюючу дію, використовується для зцілення розладу шлунку. Ефірна олія використовується в парфумерії. З давнини кориця цінувалася на вагу золота і використовувалася в ритуалах жертвоприношення. В Єгипті вона застосовувалася при бальзамуванні.

Кулінарне застосування:

Вживається головним чином в кондитерських виробах (печиво, кекси, паски, пряники, фруктові пироги) і взагалі в солодких блюдах (пудинги, солодкі плови, компоти, варення, муси, желе, киселі, сирні пасти). Часто використовується в фруктових, грибних і м'ясних маринадах. Незамінна для глінтвейну і пуншу.

Склад:

Кориця (Кориця)

Термін придатності: 3 роки.