Кориандр семена (50 грм.) дамодара
Кориандр достаточно популярная кулинарная пряность во всем мире. В кулинарии используются как и семена, так и душистая зелень, что известна как кинза. Эфирное масло кориандра используют для создания мыла, парфюмов, также в создании косметических продуктов.
В зелени кориандры содержится много витаминов: каротин, В1 и В2, рутин, аскорбиновая кислота. Кинза очень хорошо воздействует на капилляры, способствует их укреплении, семена кориандра богаты микроэлементами: калий, селен, магний, кальций, железо, эфирные маслами.
Употребление кориандра помогает при переедания или употребления тяжелой жирной пищи, устраняет чувство тяжести в желудке.
Кориандр обладает антиспазматическим, ветрогонным, потогонным, стимулирующим и улучшающим пищеварение действием. Кориандр улучшает обмен веществ, способен очищать организм от шлаков, влияет на пищеварительную, мочевыделительную и дыхательную систему. Успокаивает все три доши, но особенно, подходит для Питты и при дисбалансе Ваты. Очень полезен для женщин с Питта-конституцией при предменструальном синдроме.
Когда-то кориандр считался афродизиаком и входил в состав приворотных зелий.
Кулинарное применение: Семена кориандра используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, для мясных блюд, колбас, кушаний из краснокочанной и савойской капусты, соусов, супов, выпечки. Очень популярен в мексиканской кухне. Целые семена кладут в маринады. используют кориандр и для ароматизации алкогольных напитков - джина и ликеров.
Состав: Кориандр (кинза) Coriander
Срок годности: 3 года.
Страна производитель: Индия.
ТОВАРЫ - АНАЛОГИ
Восстанавливает кровяное давление при гипертонии