Описание:

Самбхар Масала – Деликатная смесь из 14 ингредиентов, которая включает в себя все старинные любимые ароматы Индии. Самбхар Масала пользуется большим спросом среди почитателей масал. Эта смесь подходит для всех солёных блюд. Самбхар Масала не имеет себе равных. Большинство трав, входящих в состав Самбхар Масала, обладают целебными свойствами.

 

Кулинарное применение:

Применяется в качестве вкусовой приправы к блюдам традиционной индийской кухни. Как вкусовая добавка, удачно проявляет скрытые вкусовые тона обычных продуктов и передает неповторимый аромат блюду. Смесь специй не только усиливает вкусовые характеристики блюд, но и улучшает пищеварение и усвояемость пищи.

 

Состав:

Asafoetida-асафетида

Bengal Gram - нут обыкновенный

Black Gram - черный нут (Чорный горох)

Cassia – Кассиа

Chilli – Чили ( красный перец)

Common Salt – поваренная соль

Coriander- кориандр

Cumin-кумин

Curry Leaf-лист карри

Fenugreek –шамбала (пажитник)

Pigeon Pea (Toovar Dal)-Каянус , Голубинный горох ( мелкий горох)

Rice-рис

Tamarind - тамаринд

Turmeric-куркума

 

Срок годности: 3 года. Дата изготовления указана на упаковке.